Cépages rares, vins Bio en Vallée du Cher
4 couleurs : blanc, orange, rosé et rouge,
10 cuvées en AOC TOURAINE et Vins de France.
Nos 8 cépages, dont la moitié sont rares et certains issus de vignes pré-phylloxériques plantées avant 1890, font de la Méchinière un écrin unique dans la Vallée du Cher.
Issus d'une terre vivante et respectée, nos vins sont les reflets de nos paysages et affirment leur personnalité en notes friandes et sincères.
Notre Vignoble est sur les premières côtes rive gauche du Cher, sur des sols silico-argileux.
Nous cultivons :
- Chenin et Orbois, co-plantation préphylloxérique en provignage
- Sauvignon blanc, Fié Gris
- Gamay
- Cabernet...