Pratique discrète mais décisive dans la conduite du vignoble, l’effeuillage de la vigne consiste à retirer une partie des feuilles autour des grappes. Bien réalisé, il améliore l’aération, limite certains risques sanitaires et favorise une maturation plus régulière des raisins, sans fragiliser la plante.
Comprendre le rôle de l’effeuillage dans la vigne
L’effeuillage...
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